“Mangiare in forma” è breve libro che ho scritto in collaborazione con la Dott.ssa Gloria Giussani- Formulatrice e Direttore Tecnico delle aziende del gruppo Witt Italia S.p.A (azienda di integratori alimentari, cosmetici naturali e detersivi ecologici).
Il testo cerca di descrivere in modo chiaro ed accessibile le regole basilari di un’alimentazione che rispetti le esigenze del nostro organismo e che ci consentono di seguire una dieta che dia risultati certi pur continuando a mangiare con gusto.
Approfittando del potere nutritivo e regolatore del cibo naturale anche l’uomo della società tecnologica può validamente nutrirsi, perdere peso e prevenire alcune malattie, elevando in modo apprezzabile la qualità della propria vita, associando la dieta ad una regolare attività fisica ed una vita serena e solidale.